À la découverte de Chaudière-Appalaches

Le parc des Chutes-de-la-Chaudière situé à Lévis, au Québec.

Cette fin de semaine on file découvrir Chaudière-Appalaches, cette région bordée par le fleuve Saint-Laurent et la frontière américaine. Avec ses 200 km de berges, Chaudière-Appalaches est un immense jardin en face de la Vieille Capitale. Voici quelques suggestions pour la découvrir.

Alpagas

La ferme des alpagas

Difficile de ne pas succomber au charme irrésistible des alpagas, ces animaux originaires de l'Amérique du Sud. Si vous n'en avez jamais vu de près, c'est l'occasion rêvée grâce à la ferme Alpagas des Appalaches. Au coeur des montagnes, profitez de la vue panoramique sur la vallée du Saint-Laurent entre deux caresses aux alpagas. Sortie idéale pour une famille, vous pourrez même repartir avec des produits faits à partir du poil des bêtes comme des bas, des chandails, et des foulards. Plus d'infos: www.alpagasdesappalaches.com

forgeron

Le Forgeron d'or

C'est une bijouterie pas vraiment comme les autres. À la fois musée et centre d'interprétation, le Forgeron d'or de Sainte-Marie vaut le coup d'oeil pour quiconque s'intéresse aux bijoux et au travail de haute précision. Allez à la rencontre de Richard Grenier et de son épouse Agnès Goujon, ils vous raconteront sûrement l'histoire de leur dernier collier finement ciselé ou de leur plus belle bague sertie d'une pierre précieuse. Ouvrez les yeux et admirez le travail d'orfèvre de l'artisan. Plus d'infos: www.leforgerondor.com

La cache à Maxime

La Cache à Maxime

La Cache à Maxime, domaine champêtre et vignoble, a désormais son restaurant. C'est le chef d'origine française Christophe Busson qui est à la barre de cette table gourmande qui mélange la tradition et les produits du terroir. Ainsi, vous pourrez reprendre des forces et vous régaler avec par exemple un filet de porc du Québec aux pommes McIntosh et baies roses, un dos de saumon de l’Atlantique, sauce vierge à la provençale tiède ou bien encore un foie de cerf rouge des Appalaches aux cerises griottes et porto de 10 ans ! Vous pourrez également passer la nuit au domaine. Plus d'infos: www.lacacheamaxime.com

Noah Spa

Le Noah Spa

Et si vous preniez le temps... de relaxer ? Le Noah Spa, situé à côté de la cache à Maxime, est le havre de paix qu'il vous faut pour votre escapade en Chaudière-Appalaches. Le cadre est magnifique et que vous relaxiez dans le bassin eaunergique d'eau salée ou que vous vous laissiez bichonner grâce à l'un des nombreux massages, vous devriez repartir de là parfaitement détendu. Ceux qui veulent se faire «une seconde peau» pourront s'offrir un soin corporel comme la très demandée exfoliation au sel de la mer Morte. Plus d'infos: www.noah-spa.com