12 adresses incontournables où bruncher au Québec
Au Québec, le brunch, on s’y connaît! Que vous soyez à la recherche d’une ambiance décontractée accompagnée d'une bonne bouffe conviviale ou bien d’une cuisine plus raffinée, il y en a pour tous les goûts en matière de déjeuners dans notre belle province.
Voici 12 adresses incontournables où bruncher au Québec.
1. Chez Boulay, Québec
Pour un brunch nordique aussi raffiné que gourmand, direction Chez Boulay rue Saint-Jean à Québec.
Faisant rayonner les produits régionaux ou le « terroir boréal » comme diraient les chefs, c’est l’endroit pour célébrer et savourer notre nordicité.
Compte Instagram de @chezboulay
2. Le Clocher penché, Québec
Une autre grande table à Québec mettant en valeur les produits du terroir, dans ses mets inventifs et savoureux.
Les becs salés seront également ravis par sa cuisine du marché.
3. Chez Bouquet, Baie-Saint-Paul
Du côté de Baie-Saint-Paul, on se dirige à l’éco-bistro Chez Bouquet, de l’Auberge La Muse. L'endroit, à la fois décontracté et élégant, propose des plats qui nous font découvrir des produits des fermes charlevoisiennes.
Petit plus: pendant les beaux jours, on profite de la terrasse donnant sur la rue Saint-Jean-Baptiste et par temps froid, on se réchauffe autour du foyer central.
4. Le Pleasant Café, Cantons-de-l'Est
Du côté de Sutton, le Pleasant Café propose une cuisine mettant les produits du terroir des Cantons-de-l’Est à l'honneur.
Dans une ambiance à la fois contemporaine et enveloppante, on peut aussi y déguster quelques pâtisseries accompagnées d’un thé ou d’un café de micro-torréfaction.
5. Café Aragon, Cantons-de-l'Est
Dans ce café intime et sans prétention, on découvre l’Estrie dans notre assiette!
Les produits biologiques et équitables sont également mis à contribution dans ces plats aussi réconfortants qu'accessibles.
Compte Instagram de @zoe.nadeauv
6. Café Frida, Trois-Rivières
Dans ce café-restaurant végétalien au décor rafraîchissant, on propose un menu bien gourmand.
De la gaufre et pas-poulet frit au sandwich saucisse Mockmuffin, on y mange goulûment, sans aucune culpabilité!
Café Frida via Facebook
7. Le Cochon Dingue, Québec
Avec ces 4 adresses, le, ou plutôt les Cochons Dingues, sont bien courus pour leurs brunchs.
Au menu: ambiance conviviale, animée et déjeuners variés qui plairont à toute la famille.
8. Le Péché Matinal, Longueuil
Dans ce petit bistro du Vieux-Longueuil, on vous convie à un généreux déjeuner rimant avec simplicité (avec une pointe d’originalité) et qualité.
Le menu mettant aussi à l'honneur les produits locaux, il plaira autant aux amateurs de déjeuners santé, qu'aux appétits plus costauds.
Compte Instagram de @restopechematinal
9. Le Petit Poucet, Val-David
Dans un tout autre registre, cette véritable institution située à Val-David vaut certainement le détour!
Ouvert de 6h30 jusqu’à 16h, on y sert des plats traditionnels québécois dans un décor folklorique et sympathique.
10. Le Albert Café
Situé dans le coeur du « vieux » St-Hyacinthe, le Albert Café propose un menu aux ingrédients frais et locaux, parfait pour un arrêt le matin comme pour le lunch.
En bonus : il s'agit d'un café dog-friendly, donc vous pourrez profiter de votre délicieux repas en compagnie de votre pitou. En plus, le décor est particulièrement instagrammable!
Compte Instagram de @lealbertcafe
11 + 12. Et à Montréal...
À Montréal (comme à Québec!), ce n’est pas le choix qui manque. Dans la grande métropole, chaque quartier détient ses grandes stars du déjeuner! Difficile donc, voire impossible, de nommer qu’un seul endroit. Mais parmi les incontournables, mentionnons le Lawrence et ses fameux brunchs à l’anglaise.
Page Facebook Restaurant Lawrence
Pour ceux qui préfèrent déjeuner loin de la tohu-bohu, direction Chez Bouffe dans Hochelaga-Maisonneuve. On y savoure, dans une ambiance chaleureuse, des plats aussi créatifs que réconfortants.
Compte Instagram de @chezbouffe
Sur ce, bon appétit et n'hésitez pas à nous partager vos endroits préférés pour déjeuner partout dans la province!
